料理を楽しむためには、便利で使いやすいキッチン用品が欠かせませんよね。
今回は、日々の調理を格段に快適にしてくれる「おすすめのキッチン用品」を3つご紹介します。
どれも実際に使ってみて感動したアイテムばかりです。ぜひ参考にしてみてください！
1. 魔法のフライパン：鉄製フライパン
おすすめポイント
鉄製フライパンは、長く使える調理器具の代表格。特に最近注目されているのが、「極薄鉄フライパン」や「軽量鉄フライパン」です。従来の鉄製フライパンの重さを解消し、扱いやすさが向上したアイテムが多く登場しています。
• 特徴
• 食材が美味しく焼ける：「鉄」の特性により、食材をしっかりと焼き付け、香ばしさを引き出します。肉や野菜の調理に最適です。
• 長持ちする：正しくお手入れすれば一生もの。焼き付けや油をしっかりなじませることで、焦げ付きにくくなります。
• 健康的：鉄分を自然に摂取できる効果も期待できます。
• 使い方のコツ
初めて使う場合は「シーズニング（油慣らし）」をしっかり行いましょう。また、使用後はすぐに水分を拭き取り、錆防止に薄く油を塗って保管してください。
2. マルチブレンダー：バーミックス
おすすめポイント
料理の下ごしらえからデザート作りまで幅広く活躍するマルチブレンダー。中でも「バーミックス」のようなハンディタイプは、使いやすさと収納のしやすさで特に人気です。
• 特徴
• 小型なのにパワフル：肉をミンチにしたり、冷凍フルーツをスムージーにしたりと何でもこなします。
• 手軽に洗える：刃の部分だけを外して簡単に洗えるため、日々の使用もストレスフリー。
• レシピの幅が広がる：スープ、ディップ、ホイップクリームなど、これ一台でいろいろ作れます。
• おすすめの活用例
• ポタージュスープを作る：鍋の中で直接攪拌できるため、スープ作りが驚くほど楽に。
• 自家製マヨネーズ：卵黄とオイルを乳化させる作業も数秒で完了！
• 赤ちゃんの離乳食：素材をなめらかにペースト状にできます。
3. シリコン製保存容器：スタッシャー（Stasher）
おすすめポイント
プラスチック製品を使わず、繰り返し使えるシリコン保存容器。環境に配慮しつつ、機能性も抜群です。
• 特徴
• 耐熱・耐冷仕様：電子レンジや冷凍庫、さらには湯煎まで対応可能。保存だけでなく、調理にも使えます。
• 密閉性が高い：食材の鮮度をしっかり保ち、液体の漏れも防ぎます。
• お手入れ簡単：食器洗浄機にも対応しており、簡単に清潔を保てます。
• おすすめの活用例
• 作り置きおかずの保存：冷凍保存にも最適なので、忙しい日々の味方に。
• お弁当用の小分け保存：スープやソースも漏れずに安心。
• マリネや下味付け：食材を袋の中に入れて、手軽に揉み込み可能。
まとめ
今回ご紹介した3つのキッチン用品は、それぞれが日常の料理をもっと楽しく、効率的にしてくれるアイテムです。
1. 鉄製フライパンでプロ級の焼き加減を実現。
2. マルチブレンダーで時短＆レシピの幅を拡大。
3. シリコン保存容器でエコ＆効率的な保存と調理を実現。
どれも一度使うと手放せなくなる優れものばかり。ぜひあなたのキッチンに取り入れて、料理の時間をもっと楽しんでください！
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2018年より雑記ブログ「はぴ☆らき」を開設した元銀行員夫婦。